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I DOLCI DI CARNEVALE DI SOCIOLARIO

Due ricette golose che renderanno ancora più divertente il tuo carnevale!

CAKE-POP DI CARNEVALE

INGREDIENTI

120 g di biscotti secchi, 3 cucchiai grandi di cacao amaro, 3 cucchiai grandi di zucchero, 1 uovo, 70 g di burro, Nutella, granella colorata

PROCEDIMENTO

1. Metti i biscotti in un sacchetto per surgelati e passaci sopra il mattarello in modo da romperli in pezzetti piccolissimi;
2. Poi versarli in una ciotola, insieme all’ uovo allo zucchero e al cacao;
3. Nel frattempo fondi il burro sul fornello e aggiungilo agli altri ingredienti nella ciotola;
4. Gira bene il tutto con un cucchiaio;
5. Con le mani prendi un pochino di impasto e forma delle palline rotonde non molto grandi;
6. Appoggiale su un vassoio rivestito di carta di alluminio, coprile con altra carta e falle rassodare in frigo per mezza giornata;
7. Quando sono pronte, infilzale con uno stecchino lungo, spalmale con la Nutella e rotolale nelle granelle colorate

BISCOTTI DI CARNEVALE

INGREDIENTI

250 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di zucchero, 2 tuorli, 180g di burro, formine per biscotti, decorazioni a piacere

PROCEDIMENTO

1. Mescola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero;
2. Unisci la farina setacciata e gli altri ingredienti;
3. Impasta il composto con le mani;
4. Lascia riposare la pasta frolla che ottieni 1 ora in frigo;
5. Dopo stendila ad altezza di mezzo centimetro e ritagliala con le formine;
6. Cuoci i biscotti 15 min a 180° nel forno;
7. Quando sono pronti, sbizzarrisciti a decorarli!

BUONA MERENDA!

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